Die Küche der Antillen

Die Kochkunst spiegelt die Lebensart und die Geschichte eines Volkes wider. Die einfache, unverfälschte Küche der Antillen ist das Ergebnis einer köstlichen Osmose aller Völker, die hier irgendwann einmal ansässig waren. Scharfe Grillgerichte der karibischen Indianer, afrikanisches Calalou, das französische Stockfischgericht Brandade de Morue, indisches Colombo – die gastronomische Palette dieser Küche ist äußerst vielfältig.

Die typischen Gerichte der Antillen, die vor allem auf Meeresfrüchten und -produkten beruhen, haben insbesondere eines gemeinsam: das Fleisch und der Fisch wird zur Verfeinerung der Aromen häufig mariniert, nicht selten in einer Marinade auf Basis von Piment. Ein weiteres Merkmal ist die üppige Verwendung von Maniok-Mehl.

>> mehr erfahren

Ziléa, der Club der Spezialisten für Aufenthalte auf Martinique, ist die Vereinigung der besten Touristik-Akteure der Insel.

Unsere Hotels, Club-Hotels, Apparthotels, Feriendörfer, Reisebüro, Autoverleihunternehmen, Freizeitaktivitätenund alle unsere Tourismus-Partner auf Martinique, in Ziléa, dem Club der Spezialisten für Aufenthalte auf Martinique erwarten Sie in Fort de France. Unsere Mitglieder verfolgen ein gemeinsames Ziel: Die Optimierung der Qualität des Tourismus-Angebots auf Martinique – zur allseitigen Zufriedenheit.

Mehr zu diesem Thema:
Ziléa, der Club der Spezialisten für Martinique-Aufenthalte.
Liste der Mitglieder des Spezialisten-Clubs auf Martinique.
Kontaktieren Sie Zilea, den Club der Spezialisten für Martinique-Aufenthalte.

Standorte :

Anse à l'äne
Ducos
Fort de France
Gros Morne
La Trinité
Le Carbet
Le Diamant
Le François
Le Lamentin
Le Prêcheur
Les Trois îlets
Rivière Pilote
Rivière Salée
Sainte Anne
Sainte Luce
Schoelcher
Tartane






© 2017 | Impressum
Alle Rechte vorbehalten
Created by News4net

Newsletter


Kontakt ZILEA?
0696 34 71 01
contact@zilea-martinique.com
Willkommen | Ziléa | Benutzerliste | Sitemap | Kontakt